Vánoční pečení - Ovesné sušenky

Poslední jsou ovesné sušenky :)Pekly jsme tři druhy sušenek, jsou si celkem podobné, ale každé mají svou specifickou chuť :)
Toto množství je přiblině na 50 kusů, my jsme to ale pekly z poloviční dávky...a taky záleží na tom, jak velké sušenky chcete :) Inspirace zde.

INGREDIENCE:

•  1 hrnek ovesných vloček
• 1 hrnek celozrnné mouky
• 1/2 hrnku třtinového cukru
• 1/2 hrnku strouhaných vlašských/lískových ořechů
• 130g másla
• 3 lžíce javorového sirupu nebo medu
• 2 lžíce vody
• 1 a 1/2 lžičky jedlé sody
• špetka skořice
• lžička vanilkové esence (nebo vanilkového cukru....)
• dle chuti: 4 lžíce slunečnicových, lněných, sezamových, dýňových semínek....

POSTUP:

1. Ve velké míse smícháme vločky, prosátou mouku, cukr, skořici, vanilku a ořechy.
2. V malém hrnci rozehřejeme máslo spolu se sirupem (nebo medem).
3. V horké vodě rozmícháme sodu a přidáme ji k rozehřátému máslu.
4. Máslovou směs nalijeme k suché vločkové směsi a vše dobře promícháme.
5. Rozehřejeme troubu na 150
6. Lžičkou tvarujeme malé hromádky na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech. Necháváme mezi nimi dost místa, protože se při pečení roztečou.
7. Pečeme 15-20 minut do zlatohněda.
8. Ještě horké je ovolníme nožem od plechu a necháme vychladnout na mřížce. Skladujeme ve vzduchotěsné nádobě.

PS: Omlouvám se za kvalitu fotky, ale už bylo celkem šero, když jsem tyto sušenky fotila :)