pondělí 24. listopadu 2014

Zapečená cuketa s kuřecími křidélky

Zapečená cuketa s kuřecími křidélky. Ještě jsme s mamkou využily toho, že cuketu máme ze zahrady a udělaly jsme si tento skvělý recept - já měla toho jídlo poprvé, mamka ho už několikrát jedla - je to recept od její kamarádky :) A je vážně vynikající ! :)



INGREDIENCE:

  • 1 středně velká cuketa
  • 1 velká cibule
  • 1/2 - 1 palička česneku
  • 2 bílé nebo zelené papriky
  • kuřecí křídla (popř. stehna) - množství, na které jste zvyklí
  • grilovací koření
  • olej
  • 150g nivy
  • popř. sůl, pepř

POSTUP:

  1. Křídla okořeníme dle zvyku, podlejeme trochou vody a dáme péct.
  2. Cibuli, česnek a paprika nakrájíme na proužky, promícháme a rozprostřeme na plech, pokapeme trochou oleje.
  3. Cuketu oloupeme a nakrájíme na kolečka (cca 1 cm) - pokud chcete,m můžete vykrájet středy.
  4. Cuketu okořeníme z obou stran grilovacím kořením a rozložíme na směs cibule, česneku a papriky na plechu.
  5. Když jsou křidélka upečená, rozložíme je na cuketu na plech i s výpekem, zakryjeme alobalem nebo plechem a dáme do trouby péct (POZNÁMKA: v receptu máme napsáno "péct 10 minut", ale pekly jsme to asi 30 minut a možná by to chtělo i déle - s mamkou jsme totiž nevykrajovaly střed cukety, kdybychom ho vykrojily, doba pečení by trvala zřejmě kratší dobu...), až je cuketa měkká.
  6. Jakmile je cuketa měkká, odkryjeme, posypeme nastrouhanou nivou a ještě chvíli necháme v troubě rozpustit.
  7. Podáváme s bramborem nebo pečivem.

DOBROU CHUŤ ! :)

Žádné komentáře:

Okomentovat

Moc děkuji za návštěvu blogu a za každý komentář, ať už pozitivní či negativní - chybami se člověk učí :)