Dnes mám pro Vás recept na výborný,
zdravý a lehký oběd - špenátový bulgur. Dělám ho celkem často, protože
mně a mamce moc chutná :)
Zdroj receptu zde.
INGREDIENCE:
- 140g bulguru
- 150g listového špenátu
- 1/2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200g šunky
- olivový olej
- sůl
- dle chuti tvrdý sýr
POSTUP:
- Bulgur uvaříme dle návodu na obalu.
- Mezitím si orestujeme na kostičky pokrájenou cibuli a na tenké plátky pokrájený česnek do sklovata.
- Poté přidáme na malé kousky nakrájenou šunku a chvíli restujeme.
- Nakonec přidáme na kousky nakrájený špenát, dochutíme solí, promícháme a cca 5 minut dusíme.
- Po cca 5 minutách směs smícháme s uvařeným bulgurem. Dle chuti můžete posypat tvrdým sýrem.
Dobrou chuť !
Žádné komentáře:
Okomentovat
Moc děkuji za návštěvu blogu a za každý komentář, ať už pozitivní či negativní - chybami se člověk učí :)