Cuketové brownies

Dnes mám pro Vás recept na skvělé cuketové brownies. Babička mi v sobotu donesla ze zahrady velkou cuketu a já ji hned zužitkovala na pečení - konkrétně na tyto cuketové brownies.

Originál receptu najdete zde, ale udělala jsem malé změny, tak přidávám recept i na svůj blog. :)

INGREDIENCE :

• jedna velká cuketa
• 1/2 hrnku celozrnné mouky
• 1/2 hrnku ovesných vloček
• 3/4 hrnku třtinového cukru
• 2 polévkové lžíce másla
• 1 vejce
• 1 kávová lžička prášku do pečiva
• 3 polévkové lžíce kakaa
• 60g čokolády na vaření
• pár sekaných mandlí a vlašských ořechů

POSTUP:

Cuketu nastrouháme, vymačkáme z ní vodu a smícháme s celozrnnou mouku, vločkami,třtinovým cukrem, máslem rozpuštěným v mikrovlnce, rozpuštěnou čokoládou na vaření (já jsem ji nalámala na kostičky a dala asi na 1,5 - 2 minuty do mikrovlnky),kakaem, vejcem, práškem do pečiva a nasekanými ořechy.

Pečeme v troubě vyhřáté na 180° asi 35 minut.

Po vytažení z trouby necháme zchladnout, teprve pak rozkrájíme.

PS: Cuketu tam vážně nepoznáte. Brownies chutnaly dokonce i mojí mamce, která cuketu ani čokoládu nemá moc ráda ! :)