pondělí 24. listopadu 2014

Banánové muffiny

Tohle byly druhé muffiny, které jsem pekla, jakmile jsme koupily formu na muffiny. Milovníci banánu tento recept určitě ocení. A pokud nemáte formu na muffiny, můžete těsto šoupnout do bábovkové či jakékoli jiné formy :)


INGREDIENCE:

  • 100g hladké mouky
  • 150g celozrnné mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
  • 2 vejce
  • 150 ml mléka
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 4 banány

POSTUP:

Připravíme si dvě míse. V jedné míse smícháme všechny "suché" suroviny (= mouky, prášek do pečiva, sůl). Ve druhé rozmačkáme banány, ušleháme je vidličkou s vejcem, olejem a mlékem a to vše lehce vmícháme do "suchých" ingrediencí. Připraveným těstem plníme kalíšky na muffiny.
Dáme do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Pečeme asi 20 minut.

2 komentáře:

Moc děkuji za návštěvu blogu a za každý komentář, ať už pozitivní či negativní - chybami se člověk učí :)